Ön soğutma sistemleri

Ürünün en çok değer kaybettiği yer tarla ile soğuk oda arasıdır. Ön soğutma, bu aradaki kaybı kapatmak için kurulur.

Sistem: Yüksek basınçlı sisleme
Yeri: Bekletme, tasnif, rampa
Bölge: Ankara merkezli, Türkiye geneli

Hasat sonrası ön soğutma için kurulmuş sisleme hattı — Tasnif ve bekletme alanında ön soğutma hattı.

Ön soğutma nedir?

Tarladan toplanan ürün, içinde taşıdığı tarla sıcaklığıyla kasaya girer. Bu ısı atılmadıkça ürün solunum yapmaya ve su kaybetmeye devam eder; bozulma hızlanır. Hasat ile soğuk zincire giriş arasındaki bu süre, üretici için en çok fire verilen aralıktır.

Ön soğutma, ürünü depoya almadan önce sis ortamından geçirerek bu tarla ısısını hızla düşürme işlemidir. Kurduğumuz sistem, aynı yüksek basınçlı sisleme mantığıyla çalışır: su çok ince damlacıklara ayrılır, buharlaşırken havadan ısı çeker ve ürünün etrafında serin, nemli bir katman oluşturur.

Nerelere kuruyoruz?

Hasat sonrası bekletme alanları — ürünün kasalanıp beklediği gölgelikler ve sundurmalar.
Tasnif ve paketleme hatları — ürünün bantta ilerlediği bölüm.
Yükleme rampaları — kapı açıkken sıcak havanın girdiği en kritik nokta.
Soğuk hava deposu girişleri — depoya girmeden önceki son adım.

Ne kazandırır?

İki tarafı var. Birincisi ürün tarafı: erken düşürülen tarla ısısı, raf ömrünü ve ürünün görünümünü doğrudan korur. İkincisi enerji tarafı: soğuk hava deposu daha ılıman bir ürünle çalıştığı için üzerindeki yük azalır.

Satış noktasındaki karşılığı için manav ve balık tezgâhı sulama sayfasına da bakabilirsiniz; ikisi aynı zincirin iki ucudur.

Teklif ve kurulum

Ön soğutma sistemi fiyatı alanın büyüklüğüne, hat uzunluğuna ve ürün tipine göre belirlenir. Seçilen ekipmana göre nozul fiyatları değişmektedir. Alanınızın en ve boy ölçülerini tarafımıza iletebilir veya 0507 492 02 04 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz. Ankara merkezli olarak Türkiye genelinde kurulum yapmaktayız.

Sık sorulanlar

Ön soğutma sistemi soğuk hava deposunun yerini tutar mı?

Hayır, onun yerine geçmez; yükünü hafifletir. Ön soğutma, ürünü depoya almadan önce içindeki tarla ısısını düşürür. Böylece soğuk hava deposu ürünü sıfırdan soğutmak yerine daha ılıman bir ürünle çalışır. İkisi birbirini tamamlar.

Ürün ıslanır mı?

Kurulum doğru yapıldığında ürün üzerinde su birikmez. Yüksek basınçlı sisleme ile üretilen kuru sis, ürünün etrafında nemli ve serin bir hava katmanı oluşturur. Nozul yerleşimi ve çalışma aralığı ürün tipine göre ayarlanır.

Mevcut tasnif hattıma sonradan kurulabilir mi?

Evet. Ön soğutma hattı çoğunlukla mevcut yapının üzerine sonradan monte edilir; bekletme alanı, tasnif bandı ya da yükleme rampası üzerine çekilir. Üretimi uzun süre durdurmadan kurulabilir.

Bununla birlikte okunanlar

Alanınıza uygun çözümü birlikte belirleyelim

Alanın en, boy ve yükseklik ölçülerini metre cinsinden iletmeniz yeterlidir (örn. 10 m × 20 m, 3 m yükseklik). Keşif ve projelendirme hizmetimiz ücretsizdir.

Keşif talebi oluşturun 0507 492 02 04